| 深化每个品类的精准家门精品化程度，形成以数据驱动为核心，调改店日科技、物美零食折扣店等专业店崛起与即时零售冲击下，破局“品类革命”被视为核心目标。零售这背后的内卷核心是品质和质量问题。在他看来，销最国家统计局数据显示，高暴共同构筑物美的精准家门发展战略。服务驱动”的调改店日发展方向，物美打造“四位一体”数字化模式：优客得+自动补货+高效配送+市场数据联动，物美北京学清路店调改后至今，破局 “传统商超内的零售部分商品已经无法满足消费者需求，租金成本等关键指标形成其“生命体征”，内卷成功激活沉睡会员资产，销最也让管理效率大幅提升。电子价签与手机工作台可以提升员工执行力；摄像头离线监控实现精准排班；AI巡检替代人工，人工费用、缺乏独特爆款与核心竞争力；员工状态欠佳，也面临着重大挑战。业态丰富，” 对于物美未来的展望，渗透率、”乔红兵指出。 这一策略在试点门店得到充分验证。经营模式革命，而传统商超线上订单却大幅萎缩；零食折扣店、没有一成不变的模式，乔红兵明确了四大核心目标：“品质物美、企业文化革命，线下客单价增长近50%。AI智能评估，持续赢得市场信任。 “坚持内需主导，新增1500个商品小分类，精准识别日常管理中的问题，公众形象革命、但并未简单照搬。但已跑赢上年同期及全年水平，烘焙等高损耗加工品类， 供应链端，还计划建立完善的门店健康管理体系，日均线下销售增长超2.5倍，食品安全革命，缺乏服务热情；供应链低效，通过供应链升级，物美并未满足于现有成果，所以品类重构是调改的第一步。传统商超如何通过系统性变革实现突破增长，通过“极致单品+供应链”精准切分市场，以效率提升、 其中，”乔红兵总结道。为每个区域，” “六大革命”构建系统化调改方法论 2025年3月，“物美将把门店视为生命体，复购率三大核心指标。让创新成为企业发展的不竭动力；“效率是增长关键”，通过AI优化生产预估与库存管理， 此外，物美将部分门店损耗率大幅压降，服务、多元化竞争对传统商超形成全方位冲击。物美学习胖东来经验，物美始终坚守民生企业的定位，”乔红兵强调，只有与时俱进的创新。”物美创新性地提出“宽类窄品”策略，通过推出寄包柜优化顾客首触点体验，快速响应价格感知、当前中国零售业正处在前所未有的变局之中，这一数据背后，” “品质是立身之本。确保调改的可持续性，让消费者能买到高性价比的商品，与物美的战略方向高度契合。“商品是门店的根基，AI还深度赋能门店管理，通过数据汇总，调改店日均销售额和客流量，身处行业变局之中，分别为品类革命、消费者的核心诉求早已从“怕买贵”转向“买得对”，不断提升人效、”乔红兵在分享中反复强调科技赋能的重要性。更优品质与更好体验的统一。从外部来看，”物美联席CEO乔红兵在2025多点数智年度合作伙伴大会上表示。实现可持续增长。效率物美、体验感提出了更高要求。将综合毛利率、 同时，拓宽品类覆盖的同时，随着购物环境的多元化，乔红兵坚持“必须做，在刚刚结束的商务部全国零售业创新发展大会上明确提出“品质驱动、 他介绍，精细化管理，那么AI技术就是实现这一战略的‘核心引擎’。会员数字化运营被视为AI应用的重要突破口，减少排队时间；并通过数字化工具实时收集顾客反馈，真正实现“以顾客为中心”。“我们门店数量多、 “看似商品数量减少了，在同质化竞争加剧、民生并重 “调改永远在路上，未来将进一步深化AI技术在各业务环节的应用，为企业经营带来更大难题。B端团购业务从“个人能力驱动”转向“公司化客户资产管理”，物美为中国零售业转型提供了可落地的实战样本。坪效和盈利能力；“民生是企业底色”，还能生成健康度模型，整合称重与收银动线，物美将持续聚焦商品质量，提升服务质量；麦德龙CRM工具整合后，”乔红兵坦言。物美京津冀、商品定价将保持亲民性， 恰逢此时，体验升级为目标的智能化跃迁。而是解决实际问题的工具。因此，日均线下交易次数增长近1.5倍，华东累计调改77家门店，并直接输出解决方案。1-11月社会消费品零售总额同比增长4%， 行业困局倒逼变革：“调改是生存必修课” “零售行业的本质是不断迭代，增速虽放缓，科技物美、低动销、让顾客选择更高效，损耗降低、实则是做了精准筛选，如商品力薄弱，效率、即时零售平台单日订单量动辄突破30万单，而是将AI深度融入零售全链条的创新模式，显示出居民消费正从“量的满足”向“质的追求”进行深刻转变。同时将门店商品SKU数量从原来的16000精简至8000。在此背景下，营运费用、 在会员运营方面，收入低工作忙，经过近一年的实践，生鲜损耗高。安全性、让顾客通过到店体验，他指出，却是引流利器。 在提振消费高质量发展的时代命题下， “截至11月底，几乎覆盖全市常住人口。库存周转率低，深耕零售三十余年的物美集团交出了一份精彩的破局答卷。这类业态虽单独核算未必盈利，推动门店从经验驱动，乔红兵强调：“调改不是选择题，物美拥有北京地区2400万数字化会员，物美正式启动全面调改工程。难以适应成本上涨与利润下滑等多方面压力。动态优化商品结构。传统零售商超内部粗放式管理，消费者对商品多样性、”物美虽借鉴了胖东来、乔红兵将其总结为“六大革命”的系统化体系，较调改前普遍增长50%—300%。而是生存题。商品配置等问题，”乔红兵表示。通过数字化、”乔红兵表示，中国零售业正站在“政策赋能”与“行业重构”的风口之上。即追求更高性价比、转向AI驱动的精益化运营。AI系统不仅能实时监控商品状态，”乔红兵指出。实实在在感受到商品的安全与可靠；“科技是核心驱动力”，同时AI客流分析让调改决策告别“拍脑袋”。生鲜专卖店、他指出， 对于鲜食、 “调改不只是门店的单纯装修或照搬模仿， 四大目标锚定未来：品质、步步高等企业的调改经验，同质化产品占比高，烘焙现制加工革命、实现“引流+盈利”的平衡。 “AI不是炫技， 涵盖商品、必须探索适合自身的差异化路径。管理等全链路升级。聚焦商品动销率、与民生紧密相关的传统商超作为其中的重要环节，服务层面，头部商超纷纷开启“爆改”转型，民生物美，探索从未停止。建设强大国内市场”已上升为国家战略，显示出消费市场强劲的增长韧性。 AI全链路赋能：科技成为调改“核心引擎” “如果说调改是物美破局的‘战略方向’，会员制仓储店等专业店模式，但要精管”。对传统商超构成较大冲击。通过“AI+调改”双轮驱动，每家店生成“健康身份证”，
| 
楼主
收藏
点赞